Siti Maemunah
Bahan-bahan 3 porsi
- < Resep Lontong Sayur li> 3 centong nasi
- 3 sdm air
- 2 sdm jagung, serut
- 1 sdm buncis, cincang
- 5 sdm daging sapi giling
- 1/2 bawang bombai, cincang
- 3 sdm keju cheddar serut
- secukupnya garam
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya Tepung terigu
Langkah
- Panaskan 3 sdm air. Masukkan jagung dan buncis, masak hingga empuk
- Tumis bawang bombai, masukkan daging sapi giling. Aduk hingga berubah warna
- Campur tumis daging sapi dengan nasi, tumisan sayur, keju dan garam. Aduk rata.
- Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola. Lapisi dengan tepung terigu (diresep asli pakai tepung panir. Tapi karena tidak ada, saya pakai tepung terigu).
- Goreng terendam hingga bola-bolanasi kering. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar